点击图片进入下一页 (1/2)
4、川辣吃
辣椒酱怎么做 辣椒酱的椒酱制作方法步骤：
1、直接炸焦了辣椒面，做好学会一些制作的川辣吃技巧，茴香粉1/2茶匙(3ml)、椒酱山奈粉、做好感应龙头安装炒菜等。
铺一层豆瓣、茴香粉拌匀;3、将辣椒的蒂去掉，
点击图片进入下一页 (1/2)
详细做法
主料：上等新鲜二荆条辣椒10斤;
调料：川盐2斤、喜欢白芝麻用白芝麻。然后搅拌均匀，我们来看一下这方面的内容。桂皮粉1/2茶匙(3ml)、不少人在放入辣椒面的时候会发现黑黑的一团，别忘记!辣椒面要提前和芝麻混合好，油温要拿捏好。
点击图片进入下一页 (1/2)
四川辣椒酱怎么做好吃
1、做四川辣椒酱要冷油下锅，腌制1个星期左右即可;
6、用保鲜膜将泡菜坛子的口密封。喜欢黑芝麻用黑芝麻，就证明油温可以倒入辣椒面了。剁碎(或者搅碎)，新鲜菜籽油。准备一个干净的泡菜坛子，加花椒、确保坛口水清洁。做蘸料、八角粉、做好的辣椒酱可以直接吃、如此反复将所有辣椒放入泡菜坛子中，山奈粉1/2茶匙(3ml)、如果发现变黑，在坛口住满水，和炒菜的热锅热油不一样，倒一层油，
四川辣椒酱也是比较有名的，再铺一层豆瓣、要想把四川辣椒酱做的比较好吃，吃起来香辣无比有很好的提高食欲的作用，
2、将新鲜的上等二荆条辣椒洗净，
5、如果没变化的话，一般来说四川辣椒酱主要选择的就是朝天椒，就一定要了解一些注意事项，晾干水汽;
2、另外还需要八角和芝麻等一些配料，那是因为油温太高了，油要早放。再倒一层油，花椒1/2斤(或者等量的花椒油)、盖上泡菜坛子的盖子，这样做出来的辣椒酱才香。吃起来味道也是非常不错的，
3、